Notre philosophie

Thé original et infusion d’exception, la philosophie du goût

 

À l’origine, la passion des voyages, des nouvelles saveurs, le souhait de concevoir une infusion ou un thé original qui créera la surprise auprès des gastronomes et amateurs de boissons infusées.

La recherche des saveurs

ZESTY BB naît sous le climat tropical de Bali, lors d’un voyage fondateur qui creuse le sillon d’une exploration gustative. Pour Bruno et Barbara, fondateurs passionnés : le monde n’a pas encore dévoilé tous ses secrets, tant de goûts restent encore à découvrir.

 

Première escale, l’infusion au mangoustan. Un incontournable fruité de l’île indonésienne aux propriétés étonnantes, pourtant méconnu en Occident. Aujourd’hui, bien d’autres fruits, herbes aromatiques, saveurs composent les infusions ZESTY BB pour une recherche de saveurs toujours plus subtiles, loin du goût commun.

Zesty infusion Bali

Le respect du produit

Plus célèbre pour ses plages paradisiaques que son agriculture florissante, Bali est pourtant une terre fertile, capable de produire à chaque saison des produits d’une qualité gustative exceptionnelle.

En tant que fournisseur de thé haut de gamme, il est essentiel pour nous d’entretenir une relation de proximité avec nos producteurs balinais. Nous obtenons ainsi les meilleurs ingrédients, aux saveurs naturelles, dans le respect des méthodes de production traditionnelles.

À contre-courant de la grande production, la qualité et le travail artisanal sont privilégiés.