JOURNEY TO BALI - Infusion au mangoustan

  • €11,00
Taxes incluses.


Livraison offerte dès 40€ d’achat, échantillons offerts pour toute commande

 

Avec Journey to Bali, embarquez pour un voyage sous le climat tropical d’Indonésie. Notre infusion au mangoustan de Bali est présentée sous forme de poudre à infuser ou à cuisiner, selon vos envies.

Description

Cœur et âme de notre création Journey to Bali, le mangoustan est un fruit originaire d’Asie, élaboré sous le climat tropical d’Indonésie par des fermiers locaux de Bali, utilisant un savoir-faire traditionnel. Après la récolte, seuls les meilleurs mangoustans sont retenus pour créer un produit d’exception. C’est ensuite que la peau et la chair du mangoustan sont séchées naturellement pendant plusieurs semaines, avant d’être réduites en poudre, donnant naissance à une infusion précieuse et raffinée.

Pour la petite histoire, son goût intense et unique réussit au XIXe siècle à attirer les faveurs de la Reine Victoria d’Angleterre qui en fit son fruit favori, offrant le titre de chevalier à quiconque pouvait lui en assurer un approvisionnement régulier.

Pochette vrac 100g

Journey to Bali Zesty BB infusion au mangoustan

Cuisiner avec l’infusion au mangoustan

Notre infusion au mangoustan de Bali a la particularité d’être plus qu’un simple produit à infuser. Sa présentation sous forme de poudre en fait un nouvel allié culinaire, capable de twister n’importe quelle recette. Libre à vous de déguster cette infusion tout simplement additionnée d’eau chaude ou de l’incorporer dans la composition de vos plats, desserts et autres boissons.

Idées d’accords

Le mangoustan se marie très bien avec les laits végétaux et normaux. Notre infusion au mangoustan peut ainsi remplacer facilement un chocolat chaud ou un latte lors d’une pause, par son effet gourmand et réconfortant.

En boisson, cette infusion s’accompagne à merveille de pâtisseries ou de plats salés, comme des toasts de foie gras. En plus de s’infuser, la poudre de mangoustan peut se cuisiner dans vos plats, desserts et autres boissons. Consultez nos idées recettes !

Dégustation

  • Robe : rose
  • Nez : fruité et rond, note florale
  • Bouche : belle longueur en bouche subtile, note acidulée, fruitée et légèrement sucrée. Le goût se rapproche du litchi, de la pêche blanche ou de certains fruits rouges.

Ingrédients

Peau intérieure et fruit du mangoustan.

Origine : Indonésie

Avis

Based on 3 reviews Ajoutez un commentaire

Avis

Based on 3 reviews Ajoutez un commentaire