Recette cocktail de fêtes Magic Collins à l’infusion

Publié par Zesty BB le

Recette cocktail de fêtes Magic Collins à l’infusion

 Magic lemonade

Envie de surprendre vos invités pour les fêtes ?

Nous avons la recette qu’il vous faut !

Retrouvez notre recette étonnante, du Magic Collins aux fleurs de pois bleu (butterfly pea flower) pour les fêtes. Élaborée par le fondateur de Zesty BB, Bruno DO NASCIMENTO, meilleur barman du Royaume Uni 2011.

Une version revisitée du célèbre cocktail Magic Collins avec une touche infusée.

Une nouvelle façon de boire l’infusion.

Une recette de cocktail légère, colorée à savourer avec ou sans alcool.

Ce cocktail de fêtes change de couleur naturellement avec quelques gouttes de citron grâce à l’infusion aux fleurs de pois bleu, Sapphire. De quoi mettre un peu de magie dans vos fêtes de fin d’année et de l’ambiance à vos apéritifs.

 

Ingrédients:

Matériel : Verre type highball (comme sur la photo)

25 cl de jus de citron (jaune)

20 cl de sucre liquide ou 3 cuillère à café de sucre en poudre (au choix)

20 cl d’infusion Sapphire (à infuser 1 h avant pour qu’elle soit froide au moment de verser)

30 cl de gin ou vodka

5 cl d’eau gazeuse

Plusieurs glaçons

 

Préparation:

 

Réalisez votre cocktail Magic Collins directement au verre.

Déposez vos glaçons.

Versez le gin, puis l’infusion Sapphire (froide) et le sirop de sucre simple dans un verre highball remplit de glaçons.

Remuez à l’aide d’une cuillère de bar.

Complétez avec de l’eau gazeuse.

Remuez de nouveau puis décorez avec une tranche de citron jaune et éventuellement une cerise confite.

Et pour le tour de magie ajoutez ou laissez vos invités ajouter eux-mêmes le jus de citron jaune et voilà ! Le cocktail change de couleur !

Magic lemonade

Votre cocktail Magic Collins à l’infusion est prêt.

Et pour les enfants il suffit de ne pas mettre d’alcool et là vous aurez le Magic lemonade.


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